一般来说,水多的地方鱼才多。
鱼多的地方 , 逮鱼的人自然也多。
上海这个大都市需要买米生活的人很多很多,但米店粮铺也是不少。
在只会比价竞争的情况下,很多米店粮铺的生意相当一般,个别的更是半死不活。
郑文杰和南宫沐晴在上海转了几天的时间,终于找到一家生意冷清、准备关门的米店。
除了对方要价较高以外 , 这家米店各方面的条件都让郑文杰相当满意。
因为这家米店的位置不是在十分繁华热闹的地段,却也并不偏僻难找。
最关键的是,这家米店算是前店后厂的类型--
后面是仓库 , 两台碾米机可以正常工作;前面是可批发、可零卖的门面。
经过数次讨价还价 , 郑文杰终于用所带的几根金条将这家前店后厂的米店给盘了下来。
由于是前店后厂的类型 , 在南宫沐晴的建议下,干脆取名为“郑氏米业”。。。。。。
南宫沐晴本来想要事事亲力亲为、节省成本的 , 但郑文杰却是果断阻止了她。
郑文杰告诉南宫沐晴说,聪明能干如诸葛亮者 , 凡事事必躬亲最后还累死了呢,更何况你我呢?
再说我郑文杰邀请你一块过来做生意,可不是请你跟我当店伙计、干重活粗活儿的。
郑文杰认为要想把生意做起来,除了规划和创新以外 , 必须把专业的事情交给专业的人来做。
于是郑文杰聘请了一个在这方面有丰富经验的掌柜,几个憨厚老实而又身强力壮的伙计。
那个掌柜的对于进货渠道、对于新谷陈谷、对于市场行情等方面相当熟悉,确实是让郑文杰省心不少。
而那几个从乡下前来上海谋生的伙计,见这个年轻的老板对他们客气有礼而且工钱优厚,自然也是相当卖力。
不过,他们对于这个年轻老板的要求相当不解--
郑老板居然要求在碾米前对稻谷过筛除杂,在碾米后还要再次过筛并且还要拣去所有的砂粒石子和稻壳米糠。
老掌柜一片好心地私下对郑文杰说,郑老板啊,这些筛去的沙子石子儿其实都是钱呐!
进货的时候都是我们用钱买进来的,所以自然是要卖出去换成钱才对!
况且全上海哪家米店粮铺的大米没有稻壳糠皮儿啥的?
人家买回去做饭的时候还会清拣淘洗的,我们根本没必要费力过筛以后还少赚一些钱。
郑文杰笑了笑说道:
“正是因为大家都是那样,所以大大小小的米店粮铺只能拼命地比价钱!其实那不是正常的经营之道!”
“我明白你的好意,不过你放心按我说的做吧!”
“无论生意好坏,我们谈好的工钱分文不少;到时生意好了,我给你们另外加钱!”
端人家的饭碗自然要受人的管。
那个掌柜和几个伙计们见老板坚持要求这样做 , 于是只好照办。。。。。。
南宫沐晴也没有闲着。
既然郑文杰不让自己动手干那些粗活重活,南宫沐晴转而像郑文杰那样把精力转向了经营方面。
南宫沐晴告诉郑文杰说 , 老百姓们最喜欢做的就是跟风。
我们好不容易想起来的这个法子,一旦没有什么明显效果,就会成为同行嘴里面的笑话。
而如果一旦因此而生意红火起来,他们一个个就会闻风而动、纷纷效仿。
所以我们必须尽可能地在最短的时间内,让更多的人知道我们“郑氏米业”才是卖无砂无杂、干净大米的第一家。
南宫沐晴不但有想法而且有付诸于实际的可靠途径--
南宫沐晴找到了在《申报》当记者的堂姐 , 向她简单说了一下自己的想法。
南宫沐寒立即点头答应了下来,并且表示这种米店是全上海的第一家 , 她们理当采访报道一下。。。。。。
郑文杰也按照以前的想法 , 亲笔写了一张大字报贴在了外面 , 表示“郑氏米业”只卖米粮而不卖石子砂粒儿等杂物,欢迎各位购买和监督!
“郑氏米业”那种干干净净、毫无砂粒石子,甚至连个稻壳米糠都没有大米 , 很快就吸引了周围百姓们的注意。
一打听价钱也并没有吓人地涨上去,众人自然是纷纷愿意买这种省心省事的大米。
再加上《申报》的那篇报道 , 一时间全上海都知道了“郑氏米业”,知道了与众不同的“郑氏米业”。。。。。。
如此一来,“郑氏米业”一下子声名鹊起、客户盈门!
许多人在买米的时候绕了好几里地专程赶了过来,就是想要瞧瞧“郑氏米业”是不是真像报纸上面所说的那样只卖米粮、不卖砂石杂物。。。。。。
生意红火的程度远远超过了郑文杰和南宫沐晴他们两个的预期。
于是郑文杰急忙又招了几个伙计、又增加了三台碾米机。
一时间仓库里面碾米机响个不停 , 门店前面前来买米的百姓排成了长龙。。。。。。
南宫沐晴心悦诚服地表示幸亏自己当初听了郑文杰的建议,否则的话,自己就算累死也是忙不过来的。。。。。。
这个时候,其他米店粮铺果然像南宫沐晴所说的那样,马上比葫芦画瓢,也赶快学着“郑氏米业”的样子,匆匆忙忙叫伙计过筛子、拣石子。
对于这一点儿,郑文杰早有准备。
在郑文杰的提醒下,几个伙计在过秤以后主动帮客人把米递到肩上、抬到车上。
甚至如果是年迈体弱的老者前来买米的话 , “郑氏米业”的伙计居然不要一分钱地帮人家把米送到家。。。。。。
如此一来,“郑氏米业”的良好口碑更是与日俱增。
许多百姓表示就冲着“郑氏米业”这份善良厚道 , 他们买米的时候宁愿绕远点儿、宁愿多掏几个铜板也要到“郑氏米业”来。
而那些办有食堂的公司和工厂,也纷纷把采购大米的订单下给了“郑氏米业”。。。。。。
随着生意的日渐兴隆、蒸蒸日上,郑文杰和南宫沐晴商量了一下,决定拿出一部分利润,在即将到来的重阳节举办一次活动--
除了向附近一家饭店订做了一大批“重阳糕”以外,郑文杰还特意让人准备了两千斤大米。
在重阳节的那一天 , 只要前来“郑氏米业”的六十岁以上的老人,每人奉送十斤大米外加两盒重阳糕 , 以示对老人的尊重 , 宏扬中国传统的孝道。
《申报》的总编得知这个消息以后 , 要报社记者火速赶往“郑氏米业”采访撰稿、进行报道。
由于这次报道要牵涉到对于“郑氏米业”老板的采访,南宫沐寒为了避嫌 , 主动将这个任务交给了赵仲儒。
赵仲儒硬着头皮只好匆匆赶往“郑氏米业”。
作为记者,赵仲儒的职业道德还算不错。
虽然与郑文杰有过误会和冲突 , 但赵仲儒还是不辱使命、摒弃私心,把现场的盛况拍了照片并且采访了郑文杰。
当然,郑文杰也借助这个机会私下向赵仲儒真诚道歉 , 并约定改天请他喝酒以表歉意。。。。。。
重阳节的第二天,《申报》这版配有现场照片的报道再次将“郑氏米业”掀到了一个新高度--
上海市的市长见报后居然亲自前往“郑氏米业”实地视察、予以嘉奖。
上海总商会的会长也授予“郑氏米业”一块大大的匾牌,并邀请郑文杰和南宫沐晴加入上海总商会。。。。。。
对于这种在上海商界相当罕见的情况,这一次除了《申报》以外,《时报》和《上海商报》等大大小小的报社纷纷派人采访报道。
这一下,郑文杰和南宫沐晴居然因为一粒小小的“稻米”,很快就成了上海家喻户晓、妇孺皆知的人物。。。。。。
曹铭恩(朱孝宇)拿着一份《上海商报》的报纸陷入了沉思。
其实《申报》第一次报道“郑氏米业”只卖大米、不卖砂石杂物的时候,曹铭恩就看到了。
只不过当时的那篇稿子并没有提到“郑氏米业”的老板是何方人氏。
曹铭恩对一家米店米厂也根本不感任何兴趣。
曹铭恩更是实在没有料到那家“郑氏米业”居然是郑文杰和南宫沐晴他们两个办的。。。。。。
曹铭恩咬牙切齿地将报纸上面郑文杰和南宫沐晴的照片撕成碎片以后,立即前往法租界去找洪保国。
先是向洪保国报告了一下华亭温泉招待所的情况,曹铭恩这才把话题转移到了郑文杰和南宫沐晴他们两个的身上。
洪保国长长地吸了一口雪茄,然后很是有些无奈地说道:
“他们两个现在是草鸡变凤凰、今非昔比了啊!”
“别看钱不多但人家名声大、声誉好 , 简直可以说是光芒万丈,全上海没人不知道他们两个的。”
“就连市长大人和上海总商会的会长都亲自去过‘郑氏米业’ , 现在要动他们的话,肯定是不行的!”
“以前派人杀掉他们,在这上海滩简直跟踩死两只蚂蚁差不了多少,根本翻不起什么浪花。”
“但是现在,他们已经有了闪着金光的‘护身符’和‘保护衣’。”
“如果我派人几枪干掉他们的话,整个上海都会轰动的。。。。。。”
曹铭恩笑了笑 , 表示万事都有好坏两面,护身符其实也可以变成索命符 , 完全可以让他们两个死得更惨。。。。。。