温玉珠礼仪无可挑剔,却也回的面无表情:“秦夫人谬赞。”
楚临西其实有点看不透这“玉少爷”的依仗是什么 , 明明只是个商户,哪怕礼节周全 , 却总是透露着一点不合时宜的不卑不亢。
秦夫人心中不悦,面上却挑不出来什么礼儿,只在心里说道 , 韵儿说的不错 , 这姓玉的果然野蛮无理。
秦老夫人却不觉得有什么问题,反而极有兴致的问道:“听说你们家的菜式最是新颖别致,我有一好友 , 从水云城回来,特意跟我说过 , 你家的点心十分特别 , 说的那叫一个天上有,地上无的。”
温玉珠问道:“老夫人说的友人,敢问是哪位?”
秦老夫人就笑了,眉目间是提到至交好友才会有的亲近:“是苏大家。”
苏大家乃是秦岭书院苏院长的独女 , 从小听从父亲的教诲 , 才学能力都不输男儿,恰是因为读了太多书,行了太多路,竟决定终身不嫁。她如今四十多岁,著书立说,鼓励女子自强不息,实现自我价值,实乃当今女性之楷模。
温玉珠初听她的事迹还以为她也是穿越的,后来真正打了招呼 , 才明白一个道理,每个时代都会有它自己的启明星 , 这些人惊才绝艳,聪明至极 , 在寻求真理的路上逆流而上。执着于追求真理的人生,总是孤身一人的旅途。
温玉珠不会成为她,却极其崇拜她。苏大家也是温玉珠极少数真心相待的人之一。
秦老夫人一提及 , 温玉珠便也亲近起来 , 态度也温和起来:“没想到秦老夫人的友人竟然是苏姨。”
秦老夫人笑道:“是,她最喜欢带各地的美食回来,”说到这里 , 秦老夫人露出一点不好意思的神情,“我们相爷好美食 , 我们的至交好友 , 一般都会赠送吃食。”
温玉珠点点头:“我们家的菜品,不说独冠天下,确实有几分新颖独特 , 也有一些口味 , 是我们金玉满堂的不传之秘。”
秦老夫人就说道:“好,那就开始吧。”
温玉珠这才露出为难的神情。
秦夫人看她这样,立马落井下石说道:“玉掌柜不会没带试吃的菜品吧?也是,你们不比那些传承了几代的老铺子,那是常常去别人家里办宴的,自然是经验不够了。”
秦老夫人露出失望的神色,但还是温和的说道:“也无妨。”
楚临西却嗤笑一声:“玉掌柜,难道想我们尝也不尝,就随你定吗?未免太托大了吧。”
温玉珠这才说道:“昨日里秦管事确实没有提需要试吃这事儿 , 我因为不清楚咱们府上的规矩,不敢多问 , 只好回去准备妥当,以免秦老夫人和殿下一时兴起 , 想试吃一番。菜品也带来了,用我们金玉满堂特质的保温盒子,但还在马车之上 , 不知道夫人是否可以请人帮忙取一下?我们的四位主厨师父 , 将协同府上的人,一起完成试毒和装盘。”
秦夫人一听,就知道自己被这黄口小儿摆了一道 , 也暗恼自己沉不住气,便狠狠拽着帕子说道:“当然没问题 , 这秦管事 , 竟这般不中用,回头我一定要好好说说他。”
秦夫人的不痛快,自然要有人来承担 , 这人自然又非秦管事莫属了。
于是等秦管事带着人提着保温食盒和新的餐盘过来的时候 , 态度跟之前当真一个天一个地。温玉珠一点也不例外,人与人不同,有的可以以利诱之,比如兰妈妈,有的,你越是许以好处,越是看不起你,只有以势逼之,方才能有效用。
温玉珠这招借刀杀人 , 已经是起到了作用。
过了一刻钟,议事厅就摆好了一个长桌 , 从头到尾,整整齐齐的上了24道菜 , 汤羹类的菜品,盘子底部竟然还有烛火保温。
先不说味道如何,有的菜式经典 , 有的菜式新颖 , 有的看起来华丽厚重,有的看起来雅致清新,确确实实有其独到之处 , 四位大厨站在旁边,中间两位看起来倒寻常 , 竟混进去一少年 , 一青年,均是眉清目秀的样子。
秦老夫人没着急开始品尝,倒是先问了人:“这两位,也是大厨?”
温玉珠回道:“正是 , 继祖师傅是白案 , 纵月师傅是红案,虽然两位年纪轻轻,但手艺不凡,继祖师傅最善推陈出新,纵月师傅则身负厨神张东官的绝学——望月。”
“哦?”秦老夫人问道,“可是在炒制过程中,兼具表演观赏的望月?”
“正是!”温玉珠笑道,“老夫人博闻强识,在下佩服。”
纵月是武功奇才,温玉珠自然要充分利用 , “望月”便是她假借厨神之名,与纵月原创的一套身法。在炒制过程中 , 增加高空颠勺,点火 , 翻转,隔空传菜,轻功等表演动作 , 观赏性极强。这对纵月来讲 , 完全是小意思。
秦老夫人便说道:“如果是这样,可否在寿宴上,让纵月师傅表演一番。”
纵月一听 , 脸上虽还是没有什么表情,眼睛里却流露出来“麻烦”的神情。
温玉珠瞪了他一眼 , 自然应承下来。
寿宴算什么 , 她是要把这四位师傅营销成大卫全民网红的。每个人都有自己的人设。纵月最为突出,自然要打头阵。
等继祖的厨艺再扎实一点,温玉珠还要把他送去跟温向南学习 , 等考中了进士 , 就可以背着一个“天子门生,厨神降世”的名头;杨师傅是行走在外多年,温玉珠准备给他按一个“山水在脚下,百味在舌尖”的设定;宋师傅自然是“宫廷御厨传人”。
而其中最有偶像特质的,当属纵月。
纵月长得清冷,但当他一旦有情绪,五官生动起来,便极其惑人。且他年纪合适,太适合做“女友粉”了。
自然 , 纵月还不知道温玉珠这个打算,否则早就卷“咖喱”潜逃了。
温玉珠心里打着如意算盘 , 面上却不显,看着侍女上来 , 端了碟子和筷子,开始伺候三位主人试吃了。
秦老夫人前半生,总是在腹诽 , 她不能理解丈夫为何如此好口腹之欲。
好友苏大家也时常推举某地美食 , 秦老夫人,也并不理解。
直到此时此刻——
羊肚一入口,鲜滑爽弹 , 一点腥气也无,纹理中挂着汁水 , 藏着腊八蒜和香菜的咸鲜微辣 , 刺激着味蕾。
秦老夫人像来重视仪表,自然不会惊呼出声,但她眼睛一亮 , 说道:“这个 , 让我再尝一下。”已经惹得秦夫人和楚临西侧目了。
楚临西吃了一口脱骨鸭掌,他曾听说过金玉满堂有一味辛辣无比,鲜红如火的调料,入口刺激难耐,这菜看似清淡,不知为何,竟然也有一股辛呛之味,但呛完过后竟隐隐有上瘾之感。秦夫人尝了一口奶枣,精选的红枣肉质肥厚细腻 , 表面裹着奶皮和奶粉,里面是一颗坚果。酸甜可口又藏着坚果的香脆。她一向喜欢吃甜食 , 这一口已然是认可了这金玉满堂的功夫,心里暗暗想道 , 这金玉满堂虽然没什么规矩,但确实有几分功夫。
三个主人家不过尝到了一半,就已经饱了。
这时代 , 平民百姓尚有不能果腹的 , 贵族们却已经崇尚七分饱了,长期七分饱养生,整日里又没什么运动 , 胃都养小了,消化功能也不怎么好。
温玉珠就又令人取了冰糖杨梅山楂水来 , 给这三位消食。
方才觉得饱得难受 , 当真是不体面,但一口酸酸甜甜的汤下去,觉得舒服不少 , 看着菜品竟然又觉得可以再吃一点 , 真是可怕。
三个人对视一眼,秦老夫人笑道:“当真是惊为天人,老身一生品尝的美食不少,还没有这么一次,吃的这样享受,惊奇不断的。金玉满堂,真是名副其实。”
温玉珠满意的笑了:“老夫人过誉了,不过是寻常吃食,只是增加了一些不常见的调味罢了 , 如果您觉得满意,是否可以定了 , 我们下午就可以开始准备一些食材了。”
秦老夫人看了一眼楚临西:“殿下觉得如何?”
楚临西笑道:“我请了他们三年,自然是觉得可以尝个新鲜。一切以祖母的意思来 , 临西没有意见。”
秦夫人自然不会傻到在这个时候出声。事实上,寿宴是她这个作儿媳的统筹,如果能在宾客中博得一片赞赏 , 对她来讲百利无一害。
能请到金玉满堂这种几乎名满大卫的店来做席面 , 算是极有面子的一件事情,尤其他们还没去过别的府邸做过席面。
秦老夫人就说:“那就这样吧,劳烦玉掌柜。”
像秦老夫人这般人家 , 能够用“劳烦”这词,说明已经很看得上温玉珠了 , 但温玉珠面上还是不卑不亢的:“您客气 , 我金玉满堂自然会用心做这筵席,也不能砸了我们自己的招牌不是。”
秦夫人就说道:“我已嘱咐了秦管事,你只管去准备 , 有什么需要采买或者准备的 , 就着秦管事安排。人手够不够?”秦夫人恍若好心,“不够的话,厨房的人手,都可以给你的师傅打下手。”
温玉珠笑得和气:“金玉满堂人还是不缺的,多谢夫人。”
这秦夫人性情不好,格局也不怎么高,能做秦相的儿媳,看来是出身极好的缘故吧。还没怎么呢,竟然就想着偷师了。