温玉珠还没说话，莺歌坐在一边已经恨得牙痒痒了 , 从前他们三个在一起，姑娘是拿主意的那个 , 但是他们俩中间，也一向是思雨更聪明伶俐。
不过是几年未见，不知为何 , 昔日的伙伴变成了这个样子。
莺歌拉住思雨的手 , 说道：“思雨姐姐，你明明可以找个更好的，为何要赌这样一场 , 赢了还好，若输了，岂不是一无所有？”
思雨却没理 , 只执拗的看着温玉珠。
温玉珠笑了：“思雨 , 你现在赌的，是我的心软？你可知，人生最不应该的就是拿重要的事情去赌。而你偏偏要赌两次 , 第一次 , 是赌他的真心，第二次，你赌我的心软，都是将自己的人生被动的放在了别人的手里，如今你也大了，我教你最后一件事情，就是重要的事情，永远要靠自己，从今天开始 , 你不是金玉满堂的大掌柜了，让我们一起拭目以待 , 你是会输一子，赢一子 , 还是满盘皆输。”
思雨猛地抬起头，眼中满是震惊。
温玉珠说的对，她是赌她的心软。
然而这么多年 , 温玉珠从未对她下过狠心 , 为何……除了震惊，思雨甚至来不及伤心，只有不解。
温玉珠拍了拍思雨的手：“傻姑娘 , 等你想明白了，再来找我。”
她的眼睛还是很温柔 , 并不像刚刚说出绝情之话的人。
思雨有些发愣。
温玉珠便将这两个姑娘留在了原地 , 自己去了后厨，今天是宝珠和宝林的生日，她是要给他们亲手做个蛋糕的。
宋师傅看到温玉珠过来 , 就知道是要做什么 , 把早就准备好的东西都拿出来，把灶台让了出来。
这一阵日子冷了，来店里吃饭的人也变少了。
从前各种新花样不断，客人也多，后来思雨没那么多巧心思，精力也不够，就正常运作，金玉宴靠着几个师傅的手艺，倒也过得下去 , 但终归没有一开始那样红火了。
于是几个师傅偶尔歇一歇，也影响不了啥。
温玉珠用手摸到面粉的时候 , 心里突然感觉到一阵微妙的悸动，到了此时此刻 , 她突然意识到，冗事缠身，她已经许久没有摸过案板了。
戚风蛋糕是温玉珠最常做的蛋糕，
先是分离蛋清和蛋黄 , 将牛奶、糖和油搅拌在一起 , 直至乳化，筛入面粉，混合均匀 , 直到没有颗粒感。
然后将蛋黄倒进去，用一字型搅拌均匀 , 就做好了蛋黄面糊。
再将蛋白充分打法 , 蛋白打发的时候，倒入两滴柠檬汁，会帮助它打发成型 , 打到硬性发泡的状态 , 也就是搅拌棒离开蛋白的时候，能拉起直角，就算是可以了。
然后先将三分之一的蛋白倒入蛋黄面糊搅拌均匀，然后再将搅拌好的面糊倒入蛋白之中，用特定的手法将他们搅拌均匀而不至于消泡。
完全均匀之后，倒入模具，放入已经预热好的烤箱，要烤半个时辰，
温玉珠就可以准备下一步了，比如夹心的水果和奶油。
也就是金玉满堂 , 这个季节竟然还能用炭火和暖房种出来草莓，温玉珠用了满满一小盆草莓 , 洗干净，再擦干水 , 一部分切成小丁，一部分切成爱心的形状用于蛋糕上面一层的摆盘。
然后打法奶油。
在现代社会，有电动打蛋器 , 倒是方便的很 , 而此时，温玉珠只能靠手，也就幸亏这些年 , 她体力渐好，要不还真不一定能撑下来。
蛋糕烤好了 , 取出来放凉 , 一点塌陷也没有。
从中间切开，抹上奶油和草莓碎，再在蛋糕表面上抹上奶油 , 用草莓做出造型。
也就成了。
然后 , 将蛋糕放到地窖里面去。
温玉珠又去准备鸡汤长寿面了。
鸡汤用料考究，自然也就味道鲜美，每一年温玉珠这一碗长寿面，两个孩子总是能全部吃完。
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