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第四十八章 卖包子

第四十八章 卖包子

  前面的二层阁楼是临街的,牛二妞在门的旁边,给开了一个大窗户,并在窗户前面支撑一个大板,用来卖大饼。
  屋子里简单放了三四张桌子,并几个长板凳,屋里有免费的茶水 , 还有腌制的大白菜,万一有人在这儿吃 , 还可以有个暖和的地方坐。
  院子的厨房怕是没办法用了,太小,只能留着烧炕。
  就用楼里的大厨房 , 靠墙并排两个大灶 , 中间一个长长的大案板,对面挨着放四口大面缸。外面靠门口的地方 , 放着一些柴火。
  牛二妞又跑了一趟镇里的铁匠铺子,定制了平底锅,没有开张前,牛大妞又用新锅试了试手艺。
  牛大妞和牛二妞忙着,牛大虎和牛二虎也不闲,除了两天送一次豆腐之外,牛大虎兄弟俩还经常去山上砍些柴回来,冬天,用柴的地方多 , 虽然牛二妞说可以买柴火,那不得又要花钱。
  初冬的第一场雪,虽然让大家都穿上了棉衣,但是对农民来说,远远不够用来滋润土地。不过,也让农民们都开始养地歇息了。
  冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。忙碌了一年的农家 , 现在都不做农活了,收拾好心爱的农具 , 开始了一年中最闲的季节,像动物一样进入了冬眠。
  不过,冬天的严寒 , 停止不了勤劳的人们致富的步伐。一般这个时候的农家人 , 女的会守在家里,织布纺棉 , 为家人做厚厚的衣服和棉被。而男人就会去镇上或者更远的地方出卖劳力,赚些银两用来过一个快乐的新年。
  牛二妞一家也是各忙各的,牛大虎兄弟两个一有空就上山砍柴,牛大妞做了各式各样的饼和包子,争取选一样既好吃,做起来也不费功夫的来卖。
  牛二妞则主要布置大厅,橱窗,定做招牌等一些琐碎的事情。
  忙忙碌碌了五六天,一切都准备好了。
  一个晴朗的早晨 , ‘噼里啪啦’的鞭炮声响,拉开了“好吃油饼”的序幕。
  卖的是早点,所以三更天的时候,牛二妞姐妹俩就开始忙活了,和面,做水煎包做油饼。
  鞭炮一响,虽然街上人不多 , 但是门口红红的鞭炮纸便预示着这是一家新开的店面。
  牛二妞见到有过路的人便扯开清脆的嗓子喊道:“卖油饼和水煎包了,两文钱一个包子 , 一文钱一块油饼,好吃不贵,还送免费的大碗茶。”
  毕竟是冬天 , 有点冷 , 一般人起的不是很早,刚开始人并不是很多 , 但是慢慢的便有人循着声音来看热闹,无论是包子的卖相还是油饼的香味,渐渐的吸引一批又一批的人。
  毕竟这么便宜的包子是没有了,虽然水煎包有点小,但是五文钱能买两个包子和一块油饼,还有大碗茶喝,比起主街道上五文钱一个包子,或者五文钱两个馒头还是实惠的多。
  加上里面野菜和小葱的香味,真是让人赞口不绝 , 就算一个劳力吃五文钱也管饱了。若是只想尝尝鲜,两文钱就可以买个包子,一文钱可以切一块油饼了。不赶时间的人,坐到店里还有小菜和大碗茶喝,赶时间的人,就直接带走路上边走边吃。
  因为是第一天,不知道能卖出多少 , 牛二妞姐妹俩商量也不多做,油饼十张 , 一张能切十块,一块一文,全卖完就是一百文。水煎包五锅 , 一锅四十个 , 大概就是二百个,卖完后是四百文。
  大概还是价格便宜 , 差不多到了申时,也就是早上九点多的时候,已经卖的差不多了。
  牛大妞还想再做些来卖,被牛二妞拦住了:“姐,别做了,马上就中午了,再做就不好卖了,这些东西早上能管饱,到了中午就不行了 , 中午还是要吃些实在的好。”
  收了摊子,关了房门,牛二妞给蕙娘蒸了一个鸡蛋,做了一锅疙瘩汤,加上剩下几个烂了的皮,卖不出去的水煎包和油饼,和大虎他们一起吃了 , 牛大妞又去伺候蕙娘和小俊杰。
  二妞又帮牛大虎和牛二虎张罗着把周记的豆腐给送过去,这才端着钱罐子来到房间 , 一五一十的数钱。
  差不多有四百多文钱,除去买面的钱,若是买柴火把这点钱也要去掉 , 还能剩下一百多文。
  这样一早一晚的 , 一天就能挣两百多文,就是两贯钱 , 五天就是一两,一个月下来就是六两,扣除杂七杂八的,怎么样也得四两银子。加上做豆腐的钱,一个下来就能攒十两,实在是不少的钱。
  “二妞,没事你在这儿傻笑啥?洗衣服和做棉袄你选一项吧!”牛大妞抱着一大堆的布料和一兜棉花进了房屋,一眼就看到牛二妞在捧着罐子偷偷的乐。
  牛二妞一边把存钱的罐子收拾好,放到床头的柜子里 , 一边兴奋的说道:“姐,你猜今天早上我们赚了多少钱?”
  还没等牛大妞说话,牛二妞就继续兴奋的说道:“一百多文呢?要是我们晚上也出摊儿,一个月下来少说也有五六两,五六两呢!比咱爹一年干的活儿挣的都多。”
  “真的?”牛大妞虽然认识几个字,但是算数却是不行,她没想到只是早晚卖些饼和水煎包就能挣这么多钱,也是兴奋的不得了。
  “这下可好了 , 就算大哥没回来,我们也不用再受苦受穷了 , 弟弟也不用吃不上奶,娘也不用再受苦了。”两姐妹互相看着高兴了一阵子,才开始手上的活。
  牛大妞针线好 , 给一家人做新棉衣的活计就交给了她 , 牛二妞就拿着一盆衣服去水井旁洗。
  “大虎哥,你也洗衣服啊!劈了一上午的柴你不累呀 , 要不让我来帮你洗吧,反正就你们这儿两件,顺手就洗了。”
  牛大虎看到牛二妞端着洗衣盆从房间里出来,眼里透出一丝失望,明明看到牛大妞要洗衣服的,听到二妞问话,牛大虎的眼神暗了暗,扫了一眼牛大妞紧闭的房门,客气的笑了笑:“哦 , 不用,不用,就两件,好洗的很。”
  突然想起来,为了不让牛大妞洗衣服的时候冰到手,他还弄了一大锅的热水,既然牛大妞用不上 , 给二妞用也是一样的,遂笑着道:“对了 , 二妞,锅里刚才刷碗的时候,还剩了很多热水 , 我帮你提过来吧 , 这样洗衣服的时候也不冻手。”
  牛二妞愣了一下,刚才刷碗的时候 , 水明明都用完了,不过既然有热水还是要用的,虽然井水并不冷,但牛二妞不会没事自己找罪受。
  看到牛大虎提了一大桶热水,也不矫情,搀着井水洗起衣服来。
  “哥,你怎么洗起衣服了,你不是说要多泡点黄豆,周老掌柜说这两天豆腐卖的好 , 让多做一些那,你赶紧去泡黄豆吧,衣服我来洗。”牛二虎从牛大虎手中麻利的接过衣服,把牛大虎挤走,开始唰唰的洗起来。
  牛大虎再次扫了一眼牛大妞紧闭的房门,洗洗手,转身去了小厨房忙去了。
  牛二虎低低的叹了口气 , 看了正在忙碌的牛二妞一眼笑嘻嘻的问道:“二妞姐,衣服都是大妞姐洗的,今天你怎么这么勤快啊!”
  二妞听到牛二虎的调侃不满意的说道:“我也很勤快啊,你没看出来啊!”
  牛二虎笑着摇摇头 , 要说牛二妞点子多还说的过去,至于‘勤快’两字,可真的算不上 , 每次只要是有重活都会吩咐他们兄弟两个去干 , 她是能偷懒就偷懒,好在是真的对他们兄弟两个好 , 在钱上面也不计较,虽然二虎有时候会埋怨一些,可谁让人家脑瓜儿好使,牛大虎对她言听计从那!
  “我姐在做弟弟的棉衣,我弟弟现在还用小棉被裹着呢,我娘坐月子没办法动针线,我又不会做棉衣,好在我姐会做,前一阵子忙,这不 , 抽空就赶紧做了,好给弟弟穿。”牛二妞一边洗,一边给牛二虎唠嗑。
  牛二虎看了看身上破旧的勉强能遮体的棉衣,眼睛里流露出羡慕的神情。
  牛二妞‘嘿嘿’一笑:“大虎哥就是抠门,好歹你们都挣到钱了,你看我,又是买院子又是买布的 , 钱都花出去了,大虎哥却连件新衣服都没给你添 , 挣钱干什么,不就是花了吗?”
  牛二虎撇撇嘴,心道你挣钱容易,花钱也快 , 可是他们兄弟两挣的都是血汗钱 , 嘴上却说道:“我大哥要留着娶媳妇的。”
  牛大虎挣多少钱,牛二妞心里是有数的 , 农家人娶个媳妇最贵的如牛二妞的大伯家,也不过花了五两银子,普通的二两就够了。牛大虎跟着她这两年,存的钱够他娶三个媳妇了。
  只是有了牛二妞这样的榜样,怕是牛大虎也想把家安在镇上吧,在镇上买房子,就算小的也要五六十两,确实比较紧张。
  牛二妞大概知道牛大虎的想法,也不点透 , 自信的说道:“二虎,回去给你大哥说,让他不要那么仔细,该买什么买什么,等你们兄弟两个成亲时,你姐我就成了有钱人了,到时候一人送你们一套房子 , 你们只管娶媳妇就成。”
  牛二虎听牛二妞说过的大话听多了,也不反驳 , 要说挣可多钱倒是有可能,送房子的话,听听也就罢了 , 自家娶媳妇怎么弄用别人的钱。
  

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